邵全卯一行走访了浙江塔牌绍兴酒有限公司、绍兴鉴湖酿酒有限公司，实地考察黄酒手工冬酿现场，详细了解企业生产经营状况，特别是传统工艺保护传承、新型产品开发研究、黄酒文化宣传展示等情况，并与相关部门和企业深入交流《条例》贯彻落实堵点难点。

邵全卯指出，《绍兴黄酒保护和发展条例》是全国第一部针对黄酒的保护和发展做出规范的地方性法规，要充分发挥其作用，有效推动黄酒这一历史经典产业高质量发展。

邵全卯强调，企业要坚持在守正中创新，在创新中发展。一要聚焦产品质量，坚持传统的关键工艺，做高品质的黄酒，切实提升市场竞争力。二要推进新技术、新装备的研究开发，利用人工智能等现代化手段，进一步提质增效。三要立足消费，加大对黄酒功能性、基础性的研究，推动市场向更大区域拓展、向更广群体覆盖。